コールラビ(カブキャベツ)

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おもしろい姿をした野菜で、キャベツの仲間です。今回はアブラムシが発生してしまい不作です。それと寒さで生育が遅くなかなかく大きくなりません。育苗方法で育てましたが、苗の時点でアブラムシが付いてしまいました。アブラムシ対策が大きな課題です。
 食べ方は皮をむいてスープ、シチューや千切りにしてサラダなどです。

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