赤ねぎ 「育苗」

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品種は福種の「赤根ねぎ」です。去年までは1~2月に播種しトンネルをかけて育苗していましたが、秋に播種した方が赤色の発色がよく揃うと聞いたので9月下旬に赤ねぎを播種しました。寒さに耐えて越冬し育った方が強く育つのではないでしょうか。先人の知恵で寒さ対策にモミガラで表土を覆いました。

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