トマト

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トマトの有機栽培は難しいと聞きます。農園でも少し栽培していますが、病気が多く厳しい栽培になっています。それでもなんとか食べる分は収穫出来ています。
左側:サターン(タキイ)。昔懐かしい酸味の強いトマトです。
右側:エバーグリーン(自然農法研究センター)。青トマトでさらに酸味が強く、煮物にも合うトマトです。残念ながらこのトマトは野生が強いのかあまり実がなりません。販売用ではなく自家用向きのトマトです。

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